Sabtu, 7 July yang lalu jadi hari paling berkah buat saya. Hahahaha.. Siangnya bertemu teman lama di Kuningan City dan dapet traktiran makan, eh malemnya dapet ajakan dinner di Paradise Dynasty dari sahabat sekaligus teman hangout kuliner paling TOP. Hahahaha. Awalnya agak bingung nentuin pilihan mao makan dimana. Ada 3 pilihan, Marche, Sushi Sei, atau Paradise Dynasty. Nah pilihan akhirna jatuh ke Paradise Dynasty, mengingat minggu-minggu yang lalu kita udah terlalu sering makan di resto berbau Japan dan Italy.
Paradise Dynasty. Legend of Xiao Long Bao, sesuai namanya, restaurant ini punya menu andalan, yaitu xiao long bao'nya. Uniknya, xiao long bao di sini warna-warni. Beda warna ya beda rasa. Jadi kalo kesini rasanya belum lengkap kalo belum cobain xiao long baonya itu.
Menu resto ini tergolong banyak. Setiap menu dibagi 2, ada yang pork dan juga non pork. Suasana resto ini juga mantep. Konsep remang-remang tetep jadi idola nampakna buat sebagian resto. Dari luar terlihat elit, jd kadang suka bikin orang takut sebelum masuk, takut kemahalan harga makanannya. Hahahaha.. Tapi ternyata masi tergolong standar dan bersahabat di kantong. Restonya cukup besar. Trus dapurnya tempat koki masak dipakein kaca dan ditaruh di depan. Jadi tiap pengunjung masuk bisa liat tuh koki lagi bikin mie, lagi masak, dll. Unik dan lucu. Saya selalu terkagum-kagum ajah sama cara mereka bikin mie handmade gitu. Hahahahhaa.. norak yah? -_-
Nah ini dia xiao long bao yang warna-warni. Ada 8 pcs. Lucu yah warnanya. Rasanya juga enak-enak. Kulitnya lembut banget. Sekalinya masuk mulut langsung kerasa "nyesss.." Air dan rasanya kerasa di mulut. Harga 8 pcs ini 78.000,++ Cukup pas sih jika dibandingkan dengan rasanya. Ada 2 jenis daging buat xiao long bao ini. Ada yang ayam dan pork. Jadi buat yang haram sama pork, masi bisa cobain xiao long bao ini kok.
Yang ini Lamien Sliced Pork with Bone Soup. Wuah yang ini jadi favorite deh, dan ini memang menu chef recomendation, Mie'nya kecil-kecil dan lembut banget. Trus daging babinya diiris tipis-tipis dan kerasa renyah. Kuahnya juga mantep gurihnya. Ada kulit babinya juga yang keliatan udah layu karena dimasak lama. Tapi enak banget, Seriusan deh.. Hahahahaha.. Selain itu juga ada sayur-sayuran hijau yang diiris kecil-kecil, ada rumput laut dan juga telur rebus setengah mateng seperti terlihat di gambar. Lamiennya dimakan pas anget-anget... Wuah manteps banget lah.. Slurpppp.. nyam..nyam.. :D
Untuk menu appetizer kita pesen Chilled Sliced Pork in Minced Garlic and Soya Sauce. Ini juga menu rekomendasi dari chef'nya. Setelah dicoba.. jeng..jeng.. Uenakk boooo.. Bwahahahaha.. Jadi ketagihan dehhh.. :p Sebenernya itu daging yang digulung trus didalemnya diisi sayur, mnurut saya si itu labuh yah. Labuh yang udah diserut. Trus diatasnya dikasi bumbu yang berasa bgt bawang putihnya. Pokoknya enak deh. Sesuai namanya chilled, mang disajikan dingin. Rasanya TOP. Jadi pengen lagi. Hihihihiii.. ^_^
Nah, terakhir kita pesen menu Sauteed Shredded Pork with Chinese Flour Crepe. Ini juga unik. Berasa makan crepes. Daging kecap yang diiris tipis-tipis trus disajikan terpisah dengan crepesnya. Nah kalo mao makan ya dibungkus sendiri. Enak kok rasanya. Baik itu dagingnya maopun crepesnya.
Eh ternyata itu belum masuk kategori menu terakhir. Hahahahhaa.. untuk desert kita pesen Chilled Aloe Vera and Osmanthus Jelly in Honey Lemon Juice. Wuih.. namanya panjang bgt yah. Eh pas begitu dateng, cuma segelas kecil. Meskipun kecil tapi rasanya seger bangetlah. Cocok banget, setelah makan menu yang berat-berat di atas, trus minum ini, uenakkk tenannn.. hehehhehe..
Price List :
- La Mien Slice Pork : Rp48.000,++
- Sliced Pork Garlic : Rp38.000,++
- Sauted Pork Crepe : Rp58.000,++
- Aloe Vera : Rp22.000,++
- Chinese Tea (Refill) : Rp 5.000,++
- Xiao Long Bao : Rp78.000,++